Comment faire de la bière chaude ?

Voici la troisième boisson des fêtes de Noël, la bière chaude est une boisson que vous trouverez sur les marchés de Noël.

Le temps est glacial à l’extérieur et vous avez envie de vous réchauffer tout en buvant une bière.

C’est possible, voici comment faire une bière chaude de Noël !

1 – Quels sont les ingrédients de la bière chaude ?

Voici la liste des ingrédients pour réaliser une bonne bière chaude :

 

  • 1 litre de bière blonde

  • 3 cuillères à soupe de miel ou 100g de sucre de canne

  • ½ cuillère à café de quatre épices (ou ½ cuillère à café de cannelle et 3 clous de girofle)

  • 1 pincée de noix de muscade

  • 1 orange

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2 - Comment réaliser une bière chaude ?

Voici les étapes pour réaliser une bière chaude de Noël : 

  1. Versez la bière dans une marmite ou un chaudron en cuivre en faisant le plus de mousse possible avant cuisson.

  2. Ajoutez des épices et du miel.

  3. Laissez mijoter doucement à feu très doux en remuant avec une cuillère en bois. Ne pas porter le mélange à ébullition.

  4. Dès que la bière commence à bouillir, couper le feu et laisser infuser quelques minutes.

  5. Versez dans les verres ou les chopes, et décorer d'une rondelle d’orange avant de déguster.

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